Salida de campo vereda Sevilla, Piedecuesta
En este taller participaron 14 mujeres y 7 hombres, además del hijo pequeño de una de las participantes. En esta ocasión, hubo más parejas presentes en comparación con la vez anterior: de las cinco parejas que asistieron, tres estaban compuestas por ambos participantes activos en Corambiente, mientras que en las otras dos los esposos, que usualmente no asisten a los talleres, fueron solo para acompañar a sus esposas. A pesar de esto, mostraron interés en los temas discutidos y comentaron cómo ayudaban a sus esposas en las huertas.
El niño, de cinco años, era muy querido por los participantes, ya que vive en una finca cercana. Más tarde, llegó otro niño, hijo de una de las señoras participantes y amigo del primero; ambos se pusieron a jugar juntos, lo cual no impidió que la madre participara activamente en las actividades. Al contrario, el niño la acompañaba y ayudaba en todo
En esta visita a Piedecuesta, pude notar nuevamente que este grupo no es tan unido como los de Tona y Floridablanca. Son un poco más distantes y casi no conversan entre ellos, salvo aquellos que son amigos o familiares.
Sin embargo, observé cómo Mayerly demuestra gran empoderamiento en temas de agroecología; en un momento, tomó la palabra y reflexionó sobre la importancia de poner en práctica las actividades aprendidas en los talleres. El compañero Ricardo Meneses me comentó que, incluso antes de unirse a Corambiente, Mayerly ya cultivaba de manera agroecológica. También mencionó su experiencia guiando un taller en la ECA San Gil. Aunque Mayerly aún no es una promotora oficial, muestra un gran potencial de liderazgo, respaldado por sus conocimientos y compromiso con los objetivos de Corambiente
Igualmente un hombre llamado Ricardo también ha sido elogiado por la manera en la implementa las prácticas aprendidas, a pesar de esto es un hombre bastante callado, pero aún así es bastante participativos de los diversos talleres.
La persona de negro parada es Mayerly, se encontraba hablando en ese momento
En esta ocasión, la anfitriona se encargó casi en su totalidad de preparar el almuerzo, pues no recibió tanto apoyo como en otros lugares que he visitado. Me comentó que, desde la noche anterior, dejó todo picado y la mayoría de los ingredientes preparados para facilitar las cosas el día del taller.
Ella vive sola y se ocupa tanto de la huerta como de las demás labores de la casa. Es una finca grande, donde en un extremo residen otras personas, mientras que ella vive en el otro lado. A pesar de esto, se esfuerza por mantener su huerta y aplicar las actividades aprendidas en los talleres. Aunque no tenía montado su techo productivo, lo tenía ubicado a un lado de la finca
En esta ocasión, los talleres de nutrición se enfocaron en la alimentación consciente, destacando la importancia de estar plenamente presente durante las comidas, saboreando y observando lo que se consume. También se abordó cómo ciertos alimentos pueden ayudar a gestionar las emociones en momentos específicos.
Por otro lado, el compañero Ricardo habló sobre una medida clave para adaptarse al cambio climático, a la que él llama "bloqueador solar para el suelo". Esta técnica ayuda a proteger los cultivos en épocas de sequía, que se prevén en el futuro cercano. Aunque esta práctica ya se había explicado en talleres anteriores, pocos la habían implementado; solo tres personas compartieron que la han puesto en práctica en sus fincas. Esto último se puede ver como una problemática debido a que por los cambios de clima, sus huertas se pueden ver afectadas, y se evidencia como no están realizando las técnicas que se les han enseñado.